Você com certeza já deve ter ouvido falar no termo “pH da água”. Porém, graças ao fato de se tratar de um conceito químico, muitas pessoas conhecem o termo mas não sabem muito bem o que ele significa. Foi pensando nisso que a Máquina Café Sul preparou e trouxe um texto inteiramente dedicado ao assunto.
Na sequência, nós te explicamos com detalhes o que é pH, falamos sobre a importância do pH da água e ainda mostramos como assegurar-se de que você está bebendo uma água de pH equilibrado e muito bem purificada.
Continue a leitura e confira!
O que é pH
A sigla pH significa potencial hidrogeniônico — e ela é um índice usado para indicar o quão ácida ou alcalina uma substância é. Quanto maior for o pH de uma substância, menor a sua quantidade de íons de hidrogênio; e vice-versa. O pH de substâncias é classificado em um índice que vai de 0 a 14, em que substâncias de pH baixo são mais ácidas e substâncias de pH alto são mais alcalinas.
O que se diz é que substâncias com pH de 0 a 6 são ácidas, substâncias com pH de 8 a 14 são alcalinas e substâncias com pH 7 são neutras. O suco de limão é uma bebida que tem um pH de 2,1 a 2,4, o que faz dela uma substância ácida. O leite de magnésia, por sua vez, tem um pH de aproximadamente 10,5, fazendo dele uma substância alcalina, ou básica.
Qual é a importância do pH da água?
A água ideal deve ter o pH mais próximo de 7 possível, ou seja, ser o mais neutra possível. Quando o pH da água não puder ser exatamente 7, o recomendado é que ele seja sempre mais elevado e nunca menor. Quando não perfeitamente neutra, a água deve ser um pouco mais alcalina, e jamais ácida.
Isso porque as águas mais ácidas normalmente contêm níveis altos de metais tóxicos para o nosso corpo, incluindo chumbo e cobre. Estes metais podem fazer um mal extremo para o organismo; e é por este motivo que águas ácidas sempre devem ser evitadas.
Por outro lado, ela também não pode ser alcalina ao extremo, pois isso prejudica a digestão — especialmente quando consideramos que o estômago é um ambiente altamente ácido. O pH da água ideal é entre 7 e 8.
Purificadores de água da Café Sul
E um dos melhores fatores que para garantir o pH da água no nível adequado é ter um bom purificador de água, como os que nós disponibilizamos aqui na Café Sul. Nós trabalhamos com diferentes tipos de purificadores, todos eles com elementos filtrantes que têm o objetivo de reter as impurezas contidas na água, assim como reduzir a quantidade de cloro, odores e sabores estranhos — contribuindo com o pH da água.
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