Presente em nosso dia a dia, os mitos e verdades do café estão presentes em nosso imaginário devido às especulações sobre a bebida. Faz bem ou não a saúde? Muitos acreditam que pode fazer mal, porém, a ciência está aqui para mostrar que é o contrário.
Objeto de estudo de vários laboratórios, a busca resulta em afirmações de que o café traz sim benefícios à saúde, provando que o essencial é adquirir conhecimento para aprender mais.
Separamos abaixo cinco perguntas recorrentes que podem ser respondidas com estudos sobre o café.
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Continue a leitura abaixo e confira!
Mitos e verdades do café
1. O café é recomendado para prática de exercícios físicos?
Sim! Pesquisadores e nutricionistas já afirmam que a cafeína potencializa o desempenho nas atividades físicas, traz mais energia, alivia a fadiga e auxilia, inclusive, o metabolismo.
Isso porque a cafeína gera estímulos no sistema nervoso central, resultando em uma mobilização das gorduras e melhorando a contração muscular. Todavia, esse resultado pode ser alterado a depender de outros fatores como peso, sexo, tipo do exercício, entre outros.
2. Café envelhece?
Não. Essa ideia é advinda de um mito sem fundamento. Pois o fato é justamente o oposto: o café ajuda a rejuvenescer a pele e é hoje bastante utilizado na produção de cosméticos.
Devido a presença de substâncias antioxidantes, o café é utilizado no combate de radicais livres no organismo. Esse benefício foi responsável por resultar então em produtos anti-idade. Se consumido em quantidade moderada, o café pode auxiliar na melhora da pele.
Outro benefício da substância está no tratamento de redução da celulite e controle da acne, bem como redução de medidas corporais. Entretanto, é importante ressaltar que para iniciar qualquer tipo de tratamento faz-se necessário a consulta com um especialista.
3. Café ajuda a curar a ressaca?
Depende. Como a cafeína é um estimulante, ela ajuda a diminuir a dor de cabeça. E inclusive, está presente em muitos remédios para esse incômodo, como a enxaqueca. Devido a vasodilatação da substância e seu efeito analgésico, ele pode te ajudar. Dependendo, é claro, da dose ingerida.
Ou seja, se você bebeu demais e ficou aquele peso na cabeça e cansaço, o café pode te ajudar sim. Visto que, ele está presente em analgésicos que combatem a dor no corpo em geral.
4. O café vicia ou estimula os vícios?
Mito. Nos estudos feitos com consumidores não houve como resultado nenhuma dependência do composto. Além do mais, já é cientificamente comprovado que o café, inclusive, auxilia no tratamento de drogas como heroína, cocaína, cannabis e outras substâncias psicoativas.
A relação entre vício do café e tabaco também cai por terra e não há nenhuma comprovação de ligação entre as substâncias. Segundo o médico e pesquisador Bruno Mahler Mioto, do Instituto do Coração da Universidade de São Paulo, diz que: “o ser humano tende a relacionar todos os hábitos que dão prazer. E, quer queira ou não, o cigarro e o café estão relacionados ao prazer das pessoas que fumam”, explica o pesquisador.
Para as pessoas que fumam e tomam café e querem quebrar esse hábito, o especialista recomenda escovar os dentes entre o café e o cigarro. Afirmando que isso vai desvincular os dois hábitos.
5. Mulheres grávidas podem tomar café?
Sim, podem. Mas esse consumo deve ser controlado. A gravidez por si só, já traz uma série de sintomas que podem trazer incômodo durante os nove meses de espera do bebê. E por esse motivo, pede-se moderação. É mais uma questão de cuidado do que qualquer outra coisa.
Uma quantidade sugerida para as futuras mamães é de 100mg a 150mg de cafeína por dia. O que significa que você pode tomá-lo uma vez ao decorrer do dia. Respeitando essa dose, não há com o que se preocupar.
Com alguns dos principais mitos e verdades do café revelados, agora você vai consumi-lo e usá-lo ao seu favor, com a consciência tranquila, não é mesmo? Vale lembrar que a qualidade do café deve ser sempre verificada. E para isso, pode contar conosco.
